沈阳肉骨粉储藏办法和时长
沈阳肉骨粉中的营养成分会随着储藏时刻的延长和储藏办法的不同而产生变质。Hendriks W.H.等( 2006)研讨增加防腐剂与否对沈阳肉骨粉营养价值的影响时发现,不增加防腐剂的沈阳肉骨粉中所含的脂质易氧化变质,可是随着储藏时刻的延长,这种改变很微弱。
一起研讨还发现,未增加防腐剂的沈阳肉骨粉的干物质、粗蛋白、粗脂肪、半胱氨酸、组氨酸和蛋氨酸的含量显著下降。可是随着时刻的延长,除了蛋氨酸的回肠表观消化率呈直线下降,其他氨基酸的回肠表观消化率通常不会产生改变。大石桥市奥玛凯威生物科技有限公司